Bài đăng
Nước cấp là một vấn đề quan trọng trong quá trình phát triển
kinh tế và xã hội cũng như nhu cầu sống của con người. Tuy nhiên, nguồn nước
mặt cũng như nước ngầm hiện nay ngày càng ô nhiễm nghiêm trọng do các hoạt động
khai thác, sản xuất, kinh tế... của con người. Vì vậy, vấn đề xử lý nước cấp là
một trong những yếu tố quan trọng phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt, sản xuất của
con người.
Cùng với sự phát triển kinh tế xã hội và sự gia tăng dân số, nhu
cầu dùng nước cho tất cả các ngành sản xuất, kinh tế, sinh hoạt sẽ tăng lên
mạnh mẽ vào những năm tới và ngành sản xuất nước uống đóng chai cũng không
ngoại lệ. Để đáp ứng cho nhu cầu cấp thiết đó, Công ty TNHH Môi trường Thủy
Xanh đã tiến hành tìm tòi, nghiên cứu và quyết định đầu tư dây chuyền sản xuất
nước uống tinh khiết AQUAPro tại Quận Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng với mục tiêu "Vì
một cuộc sống thanh khiết" nhằm sản xuất các sản phẩm nước uống
tinh khiết đóng chai các loại đáp ứng cho nhu cầu sử dụng nước sạch, đảm bảo
sức khỏe cho người sử dụng nước trên địa bàn Tp. Đà Nẵng nói riêng và trên khắp
cả nước nói chung.
Ngay từ những bước đầu mới thành lập, nhà
xưởng sản xuất nước uống tinh khiết đóng chai AQUAPro đã được đầu tư những máy
móc thiết bị hiện đại được nhập khẩu từ Mỹ. Quy trình sản xuất nước uống tinh
khiết đóng chai AQUAPro của Công ty TNHH Môi trường Thủy Xanh là một quy trình
sản xuất hoàn toàn tự động và khép kín từ đầu vào đến giai đoạn chiết rót và
được kiểm soát chặt chẽ trong suốt quá trình hoạt động. Quy trình hoạt động sản
xuất của công ty luôn phải đảm bảo được 05 yếu tố: Công nghệ chuẩn, thiết bị,
quy trình, con người và môi trường đảm bảo như vậy mới cho ra được sản phẩm
chất lượng.
Hệ thống dây chuyền sản xuất:
Nguồn nước đầu vào phục vụ cho dây chuyền sản xuất là nước thủy
cục tại quận Sơn Trà, Đà Nẵng với công suất thiết kế 5.000 m3/ngày được khai
thác từ nguồn nước suối tại núi Sơn Trà. Trước khi đưa vào dây chuyền sản xuất,
nguồn nước đầu vào được chứa tại bồn thứ nhất (bồn chứa nước đầu nguồn) có dung
tích 1500l. Sau đó, máy bơm sẽ hút nước từ bồn chứa nước đầu nguồn đẩy qua 03
cột lọc đa năng:
Cột 1: Vử lý phèn, độ đục trong nước
Cột 2: Xử lý kim loại nặng + Clo + Thủy ngân +
Magie... có trong nước
Cột 3: Xử lý trao đổi Ion thẩm thấu ngược, làm mềm nước, ngọt
nước
Nước sạch lọc qua 3 cột xử lý đa năng được đưa qua bộ lọc tinh
có kích thước 1 micron và vào bồn chứa thứ 2. Tại đây, máy bơm thứ sẽ
hút nước từ bồn chứa thứ 2 đẩy qua hệ thống màng lọc RO loại bỏ 100 % vi khuẩn,
vi trùng trong nước và được đưa vào bồn chứa thứ 3. Tại hệ thống này có
phát sinh nước thải với tỷ lệ 60/40 (tương đương 1 m3 nước
sẽ có 0,6 m3 nước thành phẩm và 0,4 m3 nước
thải).
Nước sau khi qua hệ thống lọc thẩm thấu ngược RO được chứa
trong bồn chứa thứ 3, trong bồn này sẽ trang bị máy Ozon sục khí O3 vào
trong nước để khử, ngăn ngừa vi trùng, vi khuẩn còn sót và xâm nhập vào
nước.
Nước tinh khiết tại bồn thứ 3 được bơm
qua đèn UV (Đèn tia cực tím) diệt khuẩn 100 % vi khuẩn còn sót lại.
Sau đó, nước được dẫn qua bộ lọc tinh có
kích thước 20’’ để ngăn ngừa vật thể còn sót và đi đến hệ thống chiết rót.
Cuối cùng nước được máy bơm chiết rót đưa qua
hệ thống súc rửa bình và vòi chiết rót để chiết rót, đóng bình, sau đó
đưa ra thị trường tiêu thụ.
Quy trình tự động hoàn toàn từ giai đoạn nước
từ bồn chứa thứ nhất được hút qua 3 cây lọc đa năng và kết thúc tại hệ thống
chiết rót.
Hệ thống chiết rót:
Chuẩn bị nắp: Nắp được lấy từ kho đưa vào khu vực rửa
nắp để rửa bằng nước thành phẩm qua 04 giai đoạn như sau:
- Giai đoạn 1: Kiểm tra, rửa lần 1 loại bỏ cặn
trong quá trình vận chuyển, lần 2 rửa sạch và chuyển qua giai đoạn 2.
- Giai đoạn 2: Ngâm nắp đã rửa bằng dung dịch
tiệt trùng
- Giai đoạn 3, 4: Tương tự như GĐ 1 và 2, sau
đó đưa vào khu vực sản xuất
Chuẩn bị vỏ bình: Vỏ bình 5 gallon sau khi nhập về được chứa vào
trong kho và có lối đi tách biệt với khu vực sản xuất. Trước khi đưa vỏ bình
vào sản xuất, vỏ bình sẽ được đưa vào khu vực rửa để chà rửa sạch sẽ, súc rửa
lần thứ nhất bằng hóa chất tiệt trùng dùng cho thực phẩm. Quy trình tiệt trùng
vỏ bình như sau: trước tiên ngâm vỏ bình trong bồn chứa nước có hóa chất tiệt
trùng, rửa sạch và đưa qua bồn chứa nước sạch để rửa lại lần thứ hai, sau đó để
ráo nước. Hóa chất tiệt trùng nhập khẩu từ Châu Âu, được kiểm nghiệm trước khi
nhập về nhà xưởng, hóa chất này có tính sát trùng mạnh, không để lại mùi, phân
hủy nhanh, không gây ảnh hưởng đến chất lượng nước. Vỏ bình 5 gallon sau
khi khô sẽ được đưa vào phòng thanh trùng trước khi chiết rót.
Chiết rót: trước khi chiết rót nước tinh khiết vào bình, các nhân
viên phải bật đèn thanh trùng không khí trong phòng chiết rót khoảng 15 - 20
phút, đồng thời đèn thanh trùng tại của lùa cũng phải bật.
Nhân viên làm việc trong phòng chiết rót cũng
được trang bị đồ bảo hộ lao động như áo blu, gang tay, mũ, khẩu trang, ủng và
được tiệt trùng trước khi vào phòng chiết rót.
Sau khi chiết rót, nước trong phòng thanh trùng sẽ được đưa ra khỏi phòng bằng hệ thống các con lăn đi qua cửa lùa có trang bị đèn thanh trùng. Tại đây, nhân viên sẽ thực hiện các công đoạn như xiết nắp bình, sấy màng co các loại thành bình hoàn chỉnh. Bộ phận KCS sẽ kiểm tra chất lượng bình lại lần cuối trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Các sản phẩn của Công ty đã được Sở Y tế
- Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Tp. Đà Nẵng cấp giấy Chứng nhận VSAT TP và
Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy:
Công ty TNHH Môi trường Thủy Xanh đã áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất khắt khe,
hệ thống quản lý chất lượng chặt chẽ. Quy trình hoàn toàn tự động khép kín từ
đầu vào đến hệ thống chiết rót. Các sản phẩm AQUAPro khi tung ra thị trường đến
tay người tiêu dùng luôn đảm bảo chất lượng, bảo vệ tốt sức khỏe cho người tiêu
dùng.
Hãy lựa chọn nước uống tinh khiết AQUAPro vì
sức khỏe của chính mình và những người thân yêu trong gia đình, bạn bè và xã
hội.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét